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Piccante e deciso il sapore pur nel fruttato mandorlato
pieno del suo profumo che ridona l'essenza stessa delle
olive che l'hanno generato, il suo leggero pizzicore emerge
gradevolmente a ricordarci la "Cultivar Coratina".
Prodotto tramite spremitura a freddo con temperatura non
superiore ai 27° si arricchisce di particolarità
salutistiche come quella di possedere un'alta percentuale
di polifenoli e antiossidanti.
Ottimo per arrosti, legumi, minestre, pesce al vapore
e zuppe a crudo o in cottura e per ogni utilizzo in cucina.
L'Olio Extra Vergine di Oliva EUROCOOP
è disponibile nei pratici formati da 0,25l 0,75l
e da 1l.
Sono inoltre disponibile le lattine da 3 e da 5 litri.
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commercia prodotti ortofrutticoli della terra di Puglia...
ETICHETTATURA,
strumento prezioso per la difesa dei consumatori.
La Commissione europea ha adottato, il 6 marzo 2009,
un nuovo regolamento che rende obbligatoria l'etichetta
d'origine per l’olio d’oliva vergine ed
extra vergine. Le norme introdotte nel 2002, che stabilivano
l’etichettatura facoltativa per questi oli, si
sono rivelate insufficienti ad evitare che i consumatori
siano indotti in errore sulle reali caratteristiche
e l'origine di taluni prodotti...
